5月22日，永辉超市在北京永辉鲁谷店举办新西兰草饲冰鲜牛羊肉新品首发品鉴步履。手脚与新西兰土产货同步品性、不历程冷冻的纯洁鲜肉，该款冰鲜草饲牛羊肉将讲求通过永辉宇宙门店与破费者碰头。
永辉超市副总裁兼首席居品官佘咸平在步履现场示意，永辉坚抓“各人直采+全链品控”款式，与新西兰最大红肉出口商之一的银蕨农场竖立直采妥洽，肉品在新西兰工场完成宰杀、24-48小时恒温排酸和精修后，立即插足0-4℃冷链恒温直送至国内，清关后直达永辉物流中心，再全程冷链分发至各门店，全程0-4℃恒温锁鲜。
此外开yun体育网，每批次肉品到店后还需通过检疫报关单据、温度记载、感官景况三谈验收关，鉴识格则拒收。同期，永辉竖立了产地自检、物流抽检、门店快检三级检测机制，对兽药残留、重金属等见识进行批批检测，破费者通过食安云网系统可稽察溯源信息。